Die Dioden dürften alle etwa gleich viel kosten, nimm die Spannungsfestere.
Zum Regelverhalten...natürlich braucht der Regler seine Zeit, je niedriger die Motordrehzahl, desto länger die Nachregelzeit. Würde die Lima bei jedem Bass-Schlag und dem Strompeak ausregeln, würde sie mit schwingen anfangen was verheerende Auswirkungen hätte. So ist das Auto-Bordnetz eher auf behäbiges Regelverhalten ausgelegt. Also beispielsweise: Hauptscheinwerfer an - Spannung bricht ein - eine Sekunde später ist wieder ausgeregelt. Bei größeren Verbraucherschaltströmen geht es auch etwas länger.
Zur Hitze...auch das hat Einfluss auf die Bordspannung, bei strengem Frost und kalter (Licht)Maschine ist die Ladespannung am höchsten. Das lässt sich auch über die Kennlinien von Halbleitern erklären, offenbar macht man sich diesen Effekt zu Nutze und regelt ihn absichtlich nicht aus, weil davon ausgegangen wird, dass die Bordbatterien im Winter mehr Ladespannung zur Voll-Ladung brauchen...
Gruß, Jürgen